竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(ji相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗ǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(j相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗ūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成(chéng)分(fēn)可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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