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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物 24px;'>天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色(sè)的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受(shòu)

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