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中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再(zài)加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味(wèi)和口中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗(kǒu)感，所(suǒ)以(yǐ)风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的(de)饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样(yàng中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗)酸奶的保健作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适(shì)合(hé)乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过(guò)多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和(hé)风味发(fā)酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常(cháng)喝酸(suān)奶可以帮助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促(cù)进肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也(yě)稀(xī)释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养价值没(méi)有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了(le)摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对(duì)我们(men)的肠道有一定的改善(shàn)作用(yòng)，也要摄入(rù)菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含(hán)有的营(yíng)养成分和(hé)酸(suān)奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不(bù)会(huì)再加入(rù)其(qí)他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要(yào)原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发(fā)酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌(guàn)装制作(zuò)出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或后(hòu)添加或不添(tiān)加(jiā)食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。