新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱发或(huò)是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病(bìng)的(de)加重或(huò)是(shì)身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体内(nèi)的燥热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是(shì)热性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是(shì)比较高(gāo)的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难(nán)被人体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先(xiān)用(yòng)温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地(dì)涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织(zhī)的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加(jiā)点(diǎn)鱼(yú)露。

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