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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的微量元素(sù)和(hé)钾元素，而且(qiě)还有(yǒu)很多其(qí)他的(de)营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种(zhǒng)物质，大黄米(mǐ)别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以及维生(shēng)素(sù)E、锌铜(tóng)锰(měng)等(děng)营养(yǎng)元素。

　　黍为一(yī)年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密(mì)，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄(huáng)米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国(guó)北方的(de)一种农作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大(dà)米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了wèi)小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我(wǒ)国(guó)华(huá)北、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植(zhí)物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦(yì)供药(yào)用，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要(yào)为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量丰(fēng)富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血(xuè)压患者有(yǒu)益(yì)。