如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质多少(shǎo)而(ér)定的。关于(yú)如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片(piàn)以及其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义(jí)如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发(fā)物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能(néng)会诱发(fā)过敏(mǐn)，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带(dài)属于发物，但是(shì)并(bìng)不(bù)代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根(gēn)据自(zì)身的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐(hè)或褐(hè)绿色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄(báo)而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色的海带是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜(cài);而(ér)翠(cuì)绿色的(de)海(hǎi)带(dài)可能是经过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较(jiào)浓厚(hòu)，经过漂染处(chù)理(lǐ)过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质(zhì)会呈白色(sè)粉末状附(fù)着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这样的海带有可能是(shì)被污(wū)染的，质(zhì)量和(hé)营养价(jià)值(zhí)会差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明(míng)海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药(yào)品(pǐn其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘(diǎn)和(hé)甘露醇，多附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在(zài)海带(dài)的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的(de)多少(shǎo)是测定海带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有(yǒu)营养(yǎng)的食物，它可(kě)是碱(jiǎn)性食物，而(ér)且(qiě)价格非(fēi)常(cháng)便宜(yí)，多食用对健康是非常有益(yì)的。

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