紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业>

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提(tí)高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业