紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和(hé)出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术(shù)的(de)提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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