红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑(tiāo)才甜一点,红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的,怎样挑选红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题(tí),农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识:
红薯能(néng)够生(shēng)吃吗
红薯是能够(gòu)生(shēng)吃(chī)的。
红薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒,但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉,
生红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu),有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟,才可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化(huà),相对更易消化。
一起不(bù)主张食用过(guò)多生红(hóng)薯(shǔ),是由(yóu)于(yú)生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶,会导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红薯后产气(qì),感觉腹(fù)胀(zhàng)难过(guò)。
红薯怎样挑才(cái)甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红薯有四种,分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。
红心红薯的滋味(wèi)甜美,口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽,含糖量(liàng)十(shí)分高(gāo),蒸熟之后香气溢散(sàn),口感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量比较高,口感上糯而不腻,一般用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng),合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法,口感也(yě)是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。
紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别好,可是养分价值比较高。
几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较大,在购买的(de)时分依(yī)据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选(雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗xuǎn)就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观(guān)能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了,在购(gòu)买红薯的时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi),假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了,这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久,或许会有蜕变的问题(tí),假如(rú)是外表特别粗糙(cāo),或许(xǔ)也(yě)是寄存过久,水分有些丢失掉(diào)了,还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要(yào)购买。
3、看红薯的形状(zhuàng)。
在(zài)挑选红薯的时(shí)分,咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗(cū)形状(zhuàng)的红(hóng)薯,这种红(hóng)薯的口感是比较好的,由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均(jūn)匀,养分价值更好(hǎo),圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观(guān),可(kě)是(shì)相比较来(lái)说,两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在(zài)把看好(hǎo)的(de)红薯放(fàng)进购物(wù)袋的(de)时(shí)分,能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处,挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的,假如是捏(niē)起来(lái)比较(jiào)软的(de)话,有或许是(shì)水分(fēn)丢失(shī)导致(zhì)的,就没有那(nà)么新鲜了(le),所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较足的。
怎么挑(tiāo)甜红薯
1、看红薯的品种。
常常买红薯的人(rén)都(dōu)知道,一般(bān)红薯会分为红心(xīn)的,还有白(bái)心的(de)。
红心红薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一些(xiē),红心的红薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透(tòu)之后(hòu),里(lǐ)边的(de)色彩出(chū)现的(de)是橘黄(huáng)色。
而白心红薯,它的糖分比(bǐ)较低(dī)一些。
淀粉含量高,所以吃(chī)起来就略微面(miàn)一些了。
我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是白心的红薯,能够直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了。
2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的(de)时分,不(bù)论红薯(shǔ)是白(bái)心的,仍(réng)是红心的。
最好(hǎo)挑(tiāo)选(xuǎn),两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的(de)红薯。
由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。
一般这类(lèi)的红薯,它(tā)的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀。
做(zuò)熟之(zhī)后,它(tā)的口感也会比较甜美一些。
而那些看起来比较(jiào)圆润的(雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗de)红(hóng)薯,便是(shì)母红薯了。
这种红薯的甜度特别低,并且口感(gǎn)也(yě)特别的差(chà)。雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗
就不主(zhǔ)张我们购买啦。
3、看(kàn)红薯的(de)表皮。
在(zài)买红薯的时分(fēn),必定(dìng)要(yào)挑选外形丰满,并且洁净(jìng)润滑的红薯。
这样的红薯才好吃(chī)。
假如红(hóng)薯的外表皮高低不平,并(bìng)且有虫(chóng)眼的话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸(mō)一下红薯的(de)外皮。
一般(bān)买红薯的时分,红薯的外皮都(dōu)会有带有一些(xiē)泥土。
而这(zhè)些外面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话,就阐明这类的(de)红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了