冬枣可以放冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗

　　冬枣是(shì)可以(yǐ)放冰箱保存的。

　　冬(dōng)枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷(lěng)藏,

　　冷藏可以在一定程度上抑制细(xì)菌等微(wēi)生物的滋生,建议(yì)冷藏之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下(xià)预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤(zhòu)主要是看冬枣表面的颜(yán)色(sè)，冬(dōng)枣(zǎo)不(bù)是全(quán)青的，也不是全(quán)红的，有些人喜欢选红(hóng)色的冬枣(zǎo)，认为红枣越红越甜，其实并非(fēi)如(rú)此，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿(lǜ)与红之(zhī)间没有完全的界限，再(zài)加上(shàng)红枣的面积稍大一(yī)点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿(lǜ)色，这样(yàng)冬枣才是最好吃的。

　　2、看一(yī)下它(tā)的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很多汁液，重(zhòng)量上(shàng)比较(jiào)压手，因此拿一颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)上去(qù)捏(niē)，如(rú)果能(néng)轻松(sōng)捏软，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣基本上已(yǐ)经坏了，好的冬(dōng)枣(zǎo)是非常硬(yìng)的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得(dé)新(xīn)鲜、很脆(cuì)、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一(yī)尝，很多(duō)摊位都同(tóng)意去尝，如果(guǒ)不让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝(cháng)味道，如果吃起来外面是甜(tián)的，里(lǐ)面是不甜(tián)的话(huà)，这样的(de)冬枣就是(shì)用糖水(shuǐ)浸泡过的(de)，它的甜味渗透不到(dào)最里面，而冬枣自(zì)然成熟(shú)、香(xiāng)甜，吃一口，全身的果肉都(dōu)甜极(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产的(de)冬枣表面是圆滑(huá)的，摸起来一点(diǎn)都(dōu)不坑(kēng)坑洼洼，也不会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假(jiǎ)如拿起(qǐ)一颗冬枣，它的表皮有(yǒu)很多(duō)皱褶，这样(yàng)冬枣就会变(biàn)得不新鲜(xiān)，会流失(shī)一(yī)些(xiē)水分，所以(yǐ)吃起来味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣(zǎo)时，怎样才能选到(dào)又脆又(yòu)甜的(de)？

　　冬枣(zǎo)是在十月中旬左右(yòu)上市的，这个季节才是时令最新鲜的冬枣，现在有(yǒu)很多提(tí)前上市(shì)的，肯定不是(shì)自然成熟的，所以建议大家不要(yào)去买，到了季节自然(rán)成熟的(de)冬枣才又脆又甜，小孩特(tè)别喜欢(huān)。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽(suī)然看上去也很新鲜，但实际上(shàng)口感会(huì)相差(chà)很多(duō)。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬(dōng)枣呢(ne)？在这里就详细告诉大家挑选(xuǎn)的(de)技巧，因为我之前的时候也特别(bié)不会挑(tiāo)，后(hòu)来回(huí)老家(jiā)的特意请教了枣农，问怎么样去挑选？学(xué)会(huì)了之(zhī)后(hòu)，每次去买冬枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣(bēng)脆的(de)了(l猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好e)。

　　一，看外观。

　　这(zhè)一(yī)步(bù)主要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不(bù)是完(wán)全青色，也不是完全(quán)红(hóng)色的(de)，有(yǒu)的人喜欢选红色的冬枣(zǎo)，以为越红(hóng)了越甜，其实不是，冬(dōng)枣(zǎo)是红(hóng)绿(lǜ)相(xiāng)间的，而且绿和红(hóng)之间没有完全(quán)的界(jiè)限，另外红色要(yào)比(bǐ)绿色稍微(wēi)面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才(cái)是最好吃的。

　　如果看上去冬(dōng)枣完(wán)全是红色，肯定是加过其他的(de)催熟(shú)剂或者是(shì)被浸泡(pào)过(guò)，这(zhè)样(yàng)的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的(de)，它含有汁液很多，重量上就比较(jiào)压手，所以拿一颗(kē)冬枣(zǎo)在手中去(qù)捏一(yī)下(xià)，如果能够轻松(sōng)捏软，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上就已经坏了，好的冬枣是非常(cháng)硬，捏都捏不(bù)动的。

　　冬枣(zǎo)不像我们(men)平(píng)时吃的干的大红枣，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可以吃，果肉还是(shì)很香(xiāng)。

　　但冬枣就是吃(chī)新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不(bù)好(hǎo)吃，还可以提(tí)前去尝一下，很多摊位(wèi)都是同意去尝的，如果不让尝的可以少买一点(diǎn)，先尝一(yī)下口感，如果吃起(qǐ)来外面甜，越(yuè)往里越(yuè)不甜的话，这样的冬枣是用糖水泡过(guò)的，它(tā)的(de)甜味渗透不了(le)最里面去，而自(zì)然(rán)成熟又甜又香的(de)冬(dōng)枣，吃(chī)一口(kǒu)之后，全(quán)身的果肉都(dōu)非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正(zhèng)常(cháng)的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑溜溜的，摸上去(qù)一点没(méi)有(yǒu)坑坑(kēng)洼洼的地方(fāng)，也(yě)没(méi)有褶皱处。

　　如果拿一个(gè)冬枣起来，它(tā)的表皮有很多折(zhé)皱，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣就不新鲜了(le)，会失去(qù)一部分水分，这样吃(chī)起来口感会大打折扣(kòu)。

　　以上四点就(jiù)是在挑(tiāo)选冬枣的(de)时候要注(zhù)意到几点(diǎn)啦，按照(zhào)以(yǐ)上(shàng)几个方法去选(xuǎn)择，大概率都能够选(xuǎn)到非(fēi)常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定(dìng)要(yào)等(děng)到冬枣上(shàng)市的时(shí)候再买，十月(yuè)中(zhōng)旬之后(hòu)，千万不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬(dō猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好ng)枣口感好，特别好(hǎo)吃(chī)，但是(shì)一定不要(yào)多(duō)吃，吃多了也会(huì)导致腹痛腹泻(xiè)，不(bù)容易消化，所以不(bù)论吃(chī)什么好吃的美食，一定要适量才行。

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