关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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