榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延(yán角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完(wán)好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味(wèi)道(dào)那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果等(děng)不(bù)及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺）

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