怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(x室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过íng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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