日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗-绿茶通用站群

日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉血管的(de)。关于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位(wèi)？日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗，牛心管是什么(me)东西(xī)，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要(yào)成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高(gāo)一些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。