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毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗

　　制作时(shí)，你可以(yǐ)根据自(zì)己的需(xū)要混(hùn)合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加(jiā)热(rè)，加(jiā)入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必(bì)要用塑(sù)料包装，它应该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神经组织发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙(gài)一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用(yòng)。