意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(f可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁àng)入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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