关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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