紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)发物(wù)，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为基(jī)础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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