意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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