竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气(qì)，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要(yào)适量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一(yī)些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的(de)调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法(fǎ)是(shì)去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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