距离苏(sū)丹爆发武装冲突已(yǐ)有月余。据路透社(shè)报(bào)道(dào)，苏(sū)丹(dān)武装冲突不(bù)仅造(zào)成了(le)人道(dào)主义危机，也意外地让全球碳(tàn)酸(suān)饮料制造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶(jiāo)产量(liàng)约(yuē)占全(quán)球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口(kǒu)中断(duàn)，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材料问(wèn)题供(gōng)应不稳定，可口可(kě)乐(lè)系(xì)列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段(duàn)时(shí)间(jiān)。

　　另有多(duō)家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等地可口可乐相关产(chǎn)品(pǐn)出(chū)现涨价的情况，涉及多个(gè)渠(qú)道，有四川的采(cǎi)购商(shāng)表示，可口可(kě)乐工厂在上个月涨价(jià)，24瓶的广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料(liào)恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可(kě)乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等(děng)消(xiāo)息在网络上(shàng)快速(sù)传播，并引起不少讨论。

　　而在(zài)这一波(bō)涨价疑云的背后，是全(quán)球主要(yào)碳酸(suān)饮料生产商可能在(zài)几(jǐ)个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在(zài)食品(pǐn)工(gōng)业中主(zhǔ)要作为稳定(dìng)剂使(shǐ)用，它可(kě)以使食用香精(jīng)、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳更(gèng)稳定(dìng)地存(cún)在于液(yè)体(tǐ)之中。

　　据路(lù)透社报道(dào)，阿拉(lā)伯胶全球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自(zì)于(yú)横贯非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得、厄立特里亚等，其中，苏(sū)丹的阿拉伯胶品质(zhì)较好(hǎo)，约(yuē)占全(quán)球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品(pǐn)工业界已经出现了(le)明胶、卡拉胶等其他(tā)添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百事这(zhè)样体量的公(gōng)司，更(gèng)换添加剂意味(wèi)着配方和生产线的大幅调整。

　　改造生(shēng)产线产生(shēng)的(de)巨额花费还是其次，配方的(de)更改可能带(dài)来的(de)口感(gǎn)变化才让(ràng)巨头头疼。网络上(shàng)关于(yú)哪(nǎ)个品牌(pái)可乐更好喝的提问常常会引(yǐn)来(lái)“红蓝(lán)党”的激情(qíng)对局，对于(yú)汽(qì)水(shuǐ)爱(ài)好者(zhě)来(lái)说(shuō)，有没(méi)有“那味儿”才是选购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素(sù)。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配料表中并(bìng)未明确标明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉伯胶。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产(chǎn)品中(zhōng)也要添加阿拉(lā)伯胶。

　　出(chū)口商和(hé)行业消息(xī)人士(shì)表示，由于担心(xīn)苏丹战火(huǒ)持续带来的风险(xiǎn)，如可(kě)口可乐(lè)、百事可乐这样依赖阿拉伯(bó)胶(jiāo)的公司，长期以来一直在(zài)储存(cún)阿拉伯(bó)胶(jiāo)，有些公司会保持三至(zhì)六个月的存储量，以免出现供(gōng)应短缺。但全(quán)球碳(tàn)酸(suān)饮料的消耗庞大(dà)，一旦(dàn)库存耗(hào)尽，可(kě)能将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球(qiú)食(shí)品饮(yǐn)料、药品及日(rì)化行业(yè)来说至关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹(dān)实施经济制裁(cái)时期，该类目也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财经媒体指出，由于(yú)国际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄。但如(rú)果苏丹国内局势(shì)不能很(hěn)快稳(wěn)定(dìng)下来的(de)话(huà)，阿拉伯(bó)胶的价格可(kě)能(néng)会急速上(shàng)涨，成(chéng)本压力(lì)也会(huì)从(cóng)原(yuán)料上游(yóu)传导到(dào)消费品价格上。

　　过(guò)往(wǎng)消息显示，苏丹以往的(de)冲突多集中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编(biān)者注：该地区位于苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非(fēi)、乍(zhà)得(dé)、南苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带(dài)），此次冲突爆(bào)发地则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设施位(wèi)于喀土穆(mù)和临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲(chōng)突爆发地区，产自(zì)北科尔多(duō)凡州(zhōu)乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无(wú)法(fǎ)运往喀土(tǔ)穆和(hé)红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书(shū)长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中心的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要(yào)么被卡在仓(cāng)库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军事组织(zhī)快速支援(yuán)部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年(nián)产量的一半，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道(dào)，自冲突开始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔(ěr)多凡经喀(kā)土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口(kǒu)受(shòu)到严重(zhòng)影(yǐng)响(xiǎng)。估计有(yǒu)5万苏丹人(rén)（约(yuē)占该(gāi)国人口的11％）直接或间接依(yī)赖生产这种宝(bǎo)贵资源所产(chǎn)生的收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家层面，如(rú)果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响那些(xiē)收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价(jià)

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未有官方调价信息披露，但距离两大(dà)可乐公司上一(yī)轮调价(jià)的时间并不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可(kě)口可(kě)乐、雪碧、芬(fēn)达(dá)在内的多款产(chǎn)品零售价上调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可(kě)乐官方(fāng)发布(bù)调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原味/无(wú)糖(táng)）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价(jià)格一致。两大巨头(tóu)公司给出的理由皆是“应对成本增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添(tiān)加剂的(de)使用给可乐带(dài)来了(le)不同的(de)风味，也(yě)在(zài)影(yǐng)响着其(qí)成本价格。

　　受(shòu)印度等(děng)产(chǎn)糖国(guó)因干旱(hàn)下调产量(liàng)预测或实际产量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需(xū)求(qiú)增加等因素叠加影响，近(jìn)期白糖的价格(gé)呈现(xiàn)持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数据，粮农组织食(shí)糖价格指数(shù)4月(yuè)平均为(wèi)149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个(gè)月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内人(rén)士(shì)表(biǎo)示，相比单(dān)一(yī)原材料涨价，通胀背景下各个供应(yīng)链环节的成本高涨，也(yě)会引发可(kě)乐(lè)的(de)实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度(dù)财(cái)报。其中提到(dào)，第一季(jì)度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以上。可(kě)口可乐(lè)公(gōng)司称，通(tōng)货(huò)膨(péng)胀(zhàng)导致了(le)运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不(bù)过(guò)，可口可乐总裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如(rú)石油现货价格和运费，公(gōng)司预计价格上涨将放缓。“今年(nián)下(xià)半年(nián)，我广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良们的预期是大多(duō)数(shù)市场的通(tōng)胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相比，这将导致一(yī)个(gè)‘更(gèng)正(zhèng)常(cháng)’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括(kuò)百事(shì)可乐(lè)、联合利华等在内的食品、日(rì)化公司最近几个季(jì)度也都提高了价(jià)格，以应对成本上(shàng)升。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良