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芦柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘(jú)子(zi)、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做(zuò)反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系陈皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大(dà)量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维(wéi)生(shēng)素等(děng)多种人体(tǐ)所需的营养成分，具(jù)有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑(huá)的略(lüè)甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可(kě)能是过度(dù)生(shēng)长，没什(shén)么(me)味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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