紫皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜的呢？并不是(shì)甘蔗(zhè)越粗(cū)越长(zhǎng)就越好，过长(zhǎng)的(de)甘蔗根部的枝(zhī)节太密集(jí)，甘蔗渣偏老，其(qí)实根部的一大截吃起来如同嚼蜡，而太(tài)粗的甘蔗则很有可能内部都是(shì)空心的，汁(zhī)水(shuǐ)不(bù)一定多，也不一定甜，太细的甘蔗(zhè)则大多数还未成熟的。关(guān)于紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)呢以及紫皮甘蔗(zhname是什么意思 name是姓还是名è)怎(zěn)么挑甜的(de)呢，紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的好吃，紫皮(pí)甘(gān)蔗怎么挑甜的(de)还是苦的(de)，紫皮(pí)甘蔗怎(zěn)么挑选，紫皮(pí)甘(gān)蔗和黑皮(pí)甘蔗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

紫(zǐ)皮甘(gān)蔗可以(yǐ)煮水喝吗

　　紫皮甘(gān)蔗是可以煮水(shuǐ)喝的(de)。

　　甘蔗可以(yǐ)煮(zhǔ)水喝(hē)。甘蔗的主要(yào)成分是(shì)水，水分占甘蔗的百分之八十之多，甘(gān)蔗的含糖量也比(bǐ)较高，一般煮半个小时就可(kě)以(yǐ)。

　　在(zài)甘蔗中含有大(dà)量的铁元素，有补(bǔ)血果之称(chēng)，非常适合女(nǚ)性食(shí)用(yòng)，对(duì)缺铁性贫(pín)血有较好的治疗效果。

　　甘蔗煮水可以润肺止咳(ké)、缓解(jiě)低血糖(táng)以(yǐ)及促进新陈代谢(xiè)等(děng)。甘蔗煮水能(néng)够及时的补充人体代谢所(suǒ)消耗(hào)的营养，使机体保持良好(hǎo)的(de)状态，有(yǒu)益(yì)于(yú)工作和学习。

　　1、并不是甘蔗越粗越(yuè)长就越好(hǎo)，过(guò)长(zhǎng)的甘(gān)蔗根部的(de)枝(zhī)节太密(mì)集，甘蔗渣(zhā)偏老，其实根部的一大截吃起(qǐ)来如(rú)同嚼蜡，而(ér)太粗的(de)甘蔗则很有可能内(nèi)部都是空心(xīn)的(de)，汁(zhī)水(shuǐ)不一定多，也不(bù)一(yī)定甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟。

　　又甜(tián)又嫩的(de)甘蔗的体(tǐ)态均匀，直(zhí)径大约五(wǔ)厘(lí)米最佳。

　　2、紫皮(pí)甘蔗的颜(yán)色也尽量挑颜色深，并且表皮(pí)坚硬带(dài)白霜的，因为颜(yán)色越深甘蔗越成熟，汁水越多越甜(tián)。

　　颜色浅(qiǎn)的甘蔗通(tōng)常都还没(méi)有成熟。

　　还(hái)可以闻一闻(wén)甘蔗的(de)表(biǎo)皮，如果散(sàn)发(fā)出水果(guǒ)的甜(tián)香则(zé)说明优质的甘蔗，如果有刺鼻的(de)酸味(wèi)，则说明甘蔗(zhè)可能被虫蛀，内(nèi)部已(yǐ)呈现中空的状态。

　　3、越笔直(zhí)的甘蔗质量(liàng)越好，便(biàn)于(yú)食用，汁水也(yě)更多更甜。

　　通常来说，弯弯曲(qū)曲的甘蔗(zhè)都有(yǒu)虫口(kǒu)，弯折部分很多(duō)都是空心的早(zǎo)已被虫啃食。

甘(gān)蔗怎么挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃(chī)甘(gān)蔗的(de)时候(hòu)，这时候的甘蔗水分(fēn)充足，清脆甘(gān)甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗(zhè)，非常的惬意。

　　特别过(guò)年的(de)时吃上几节甘蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的(de)时候买甘蔗(zhè)还是要挑一挑的，有的甘蔗看着(zhe)很壮可(kě)能并不会很甜。

　　一起来看(kàn)看挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗怎(zěn)么挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗(cū)细(xì)。

　　 一般(bān)来说，甘蔗的粗细(xì)要(yào)均匀，太细的不能选，太粗的不(bù)推荐，可以(yǐ)选择(zé)相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜(yán)色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带(dài)有白(bái)霜的。

　　 颜色(sè)越(yuè)深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜(tián)，所以(yǐ)皮偏黑的老甘(gān)蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选择(zé)比较(jiào)直的甘蔗，头少(shǎo)而均匀。

　　 弯着腰的(de)甘(gān)蔗可(kě)能有虫子，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘(gān)蔗闻(wén)起来(lái)有淡淡的清香(xiāng)。

　　 如(rú)果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已(yǐ)经(jīng)变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬的甘(gān)蔗一(yī)般不(bù)新(xīn)鲜(xiān)。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为(wèi)它吸收更多的养分，会储存一些养分，多(duō)余(yú)的养分会转(zhuǎn)化(huà)为糖(táng)分储存在它的根(gēn)系中，所以(yǐ)根是(shì)最(zuì)甜的。

　　另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是(shì)否(fǒu)均匀(yún)，摸起来也很硬。

　　 顶(dǐng)部(bù)和根部(bù)的(de)粗细应该相同，这样(yàng)甘蔗会更甜。

甘(gān)蔗的功效和作(zuò)用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗(zhè)最主要的功效，因(yīn)为甘蔗中含有大量的膳食(shí)纤维。

　　这种(zhǒng)物质进入人(rén)体(tǐ)后能吸(xī)水膨(péng)胀。

　　经常发(fā)生的便秘(mì)有特别(bié)好(hǎo)的缓(huǎn)解作用。

2. 改善造血(xuè)功能

　　 人们多吃甘蔗(zhè)还可以提高(gāo)人体的造血功能，因(yīn)为甘(gān)蔗是(shì)一(yī)种富含微(wēi)量元(yuán)素铁和(hé)铁的(de)水果，是构成(chéng)人(rén)体血红蛋白(bái)的重要物质。

　　同时能促进体内造血干(gàn)细胞的再生，增强体质(zhì)。

　　血容量对人(rén)体常(cháng)发生的贫血(xuè)、面色(sè)暗黄(huáng)、虚弱无力有一定的缓解作用。

3. 增强(qiáng)免疫力

　　 增强(qiáng)免疫力也(yě)是甘(gān)蔗最重要的功效，因(yīn)为甘蔗不(bù)仅能让人体吸入一(yī)些糖分，还能(néng)让人体(tǐ)吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们是人体(tǐ)蛋(dàn)白质的重(zhòng)要组成部分。

　　这些物质(zhì)被人体吸收后，对人体有促(cù)进作用。

　　免疫球蛋白是合成的，可以调节(jié)人(rén)体免疫系统的(de)功(gōng)能，增强人体自身的(de)免疫力。

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