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见字如晤,展信舒颜,展信安的用法 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在水中可以增强人体免疫力,因为松茸含有(yǒu)人体(tǐ)所需的各(gè)种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡(pào)后,

  许多营养物质会溶(róng)解在(zài)水中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松(sōng)茸(rōng)的(de)各(gè)种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨(ān)基酸、多种(zhǒng)必需(xū)微(wēi)量元素和(hé)49种活性营养(yǎng)素,浸泡在水中的(de)松茸的营养成分能很好地被人体吸(xī)收,对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法和(hé)吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行(xíng)保存(cún),但一定不能密封和(hé)水洗,会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感(gǎn)。

  现(xiàn)在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间,松(sōng)茸可(kě)以放进干(gàn)的地方,这(zhè)样更容易隔(gé)离(lí)其(qí)它(tā)食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜包好,放进冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制(zhì)保(bǎo)存。

  晒干的食物可以保(bǎo)存更(gèng)长的时间(jiān),口感变化也不会很(hěn)大,所以完全(quán)可以将(jiāng)松茸切(qiè)成片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

  但(dàn)在(zài)食(shí)用时(shí)时用(yòng)水泡开后,会影(yǐng)响松茸的品质,最主要的(de)就是香(xiāng)气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的松茸(rōng)也(yě)能长途运输(shū),只需要在运(yùn)输之(zhī)前(qián)将松茸冰冻处(chù)理,取新鲜的松茸洗净,放进冰(bīng)箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)?

  

新鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片(piàn)一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调(diào)汁或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo见字如晤,展信舒颜,展信安的用法)松茸(rōng)

   做法步骤:将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁板烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的酥(sū)油(yóu),放上松茸片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即(jí)可使(shǐ)用(yòng),可根据(jù)自己的需要准备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加少(shǎo)许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加入(rù),继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少许味(wèi)精和(hé)醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后,放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

  待松茸充分飘(piāo)香后,加入见字如晤,展信舒颜,展信安的用法精盐即可(kě)食用,有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间,在云南(nán)、四(sì)川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东(dōng)北(běi)地区,则可以保存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮湿的地方(fāng),可以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

   3、若想要长(zhǎng)时间保存(cún)新鲜松茸,那只能分(fēn)散(sàn)冷藏:把松(sōng)茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散(sàn)隔开保(bǎo)存期更久;放在冰箱的(de)冷藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时间(jiān),如果还想保存更长时间(jiān),只能把它速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保存,具体(tǐ)方法是将整个(gè)新(xīn)鲜松茸的(de)放(fàng)在开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一个容(róng)器里(lǐ),再撒上食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了。

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