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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县hòu)的脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县p>

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的(de)气味(wèi)判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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