大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于(yú)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(z小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询i)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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