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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面还会有很(hěn)多的(de)泥污，所以必须要进(jìn)行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶(yè)子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶(yè)的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的(de)含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而(ér)芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的(de)还可以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的。

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