可以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其(qí)他(tā)部分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。