柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是(shì)不影响(xiǎng)食(shí)用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重(zhòng)，而(ér)且(qiě)味道也有(yǒu)些(xiē)变(biàn)了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一(yī)段(du冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢àn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的(de)碳水化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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