落(luò)座、打(dǎ)开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少(shǎo)人外出就(jiù)餐时的潜(qián)意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可能(néng)藏(cáng)着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾(gù)客的个人信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者协会发布对(duì)“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用(yòng)”现象的(de)劝喻。其中提(tí)到，“必须使(shǐ)用小(xiǎo)程序才(cái)能点餐”等扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用的现象在生活中并不少见。

初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法　　在北京工作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这(zhè)种情况。“餐(cān)桌前(qián)坐定后，服(fú)务(wù)员第一句就是请(qǐng)扫码(mǎ)点餐，当提(tí)出能不能用纸质菜单时，服务员不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单(dān)菜品不全，就是需等较(jiào)长时间，有(yǒu)的干(gàn)脆(cuì)告诉(sù)你只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是(shì)变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告(gào)别(bié)纸质菜单了(le)，客人(rén)只能扫桌边二(èr)维码进入小程(chéng)序点餐(cān)。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更(gèng)高。此外，做一(yī)套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐(cān)厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极个别顾(gù)客提出过异议(yì)，其(qí)他顾(gù)客都已经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一(yī)家餐厅定制一个扫码点餐(cān)小程序门(mén)槛并不高，仅需(xū)花费数百元。

　　华(huá)斌（化名(míng)）之前(qián)在一家互联网公司(sī)做程(chéng)序(xù)员，2021年(nián)离职后开了一间工作(zuò)室，专门为各种店(diàn)铺定(dìng)制点单(dān)小(xiǎo)程序，其中餐饮店(diàn)的扫码点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最多(duō)的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌一码，用(yòng)户扫码进入小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂(táng)食或自(zì)提都可(kě)以选择(zé)。开(kāi)通门(mén)槛(kǎn)也比较低，只(zhǐ)需(xū)要提供(gōng)营业执(zhí)照，费(fèi)用的话(huà)，小程序申请加开通微(wēi)信支(zhī)付(fù)共400元，如(rú)果再开通支付(fù)宝支付(fù)额外付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序的店铺负责人也(yě)介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐饮店直(zhí)接上传商品就可以用。

　　不提供个人(rén)信息(xī)不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还要我(wǒ)提(tí)供微信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社(shè)交平台(tái)上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板(bǎn)可以做(zuò)一些(xiē)数据分析，比如(rú)收入(rù)、销量等(děng)基础(chǔ)数据(jù)，当(dāng)然也可以分析会员充值情(qíng)况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那(nà)么如何获(huò)得(dé)顾(gù)客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都(dōu)可以通(tōng)过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不(bù)登录无法点餐，登录(lù)主要是获取微信昵(nì)称、头像，有(yǒu)的(de)小程序也(yě)会获取手机(jī)号。如果觉(jué)得这样(yàng)做用户(hù)体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支(zhī)付(fù)环节，设置开通会员可领小额优惠券(quàn)，大(dà)部分用户会注册，这样就获取了用户(hù)的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也(yě)可以设置成直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些(xiē)信(xìn)息的目的(de)是方(fāng)便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的(de)活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当时业务人员曾告(gào)诉他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息，且(qiě)信息越全(quán)面(miàn)越有利于后期分(fēn)析客源。“我(wǒ)文化程度有限，也(yě)不(bù)想搞这些，开通扫(sǎo)码点(diǎn)餐就图个方便，所(suǒ)以我们不提供个人信(xìn)息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾客每(měi)次(cì)点餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变为小(xiǎo)程序(xù)的流量，而商家可选择(zé)通过接收推广广(guǎng)告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者(zhě)透露(lù)，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也(yě)可以接入(rù)第三(sān)方广告(gào)，顾客点(diǎn)击，餐饮(yǐn)店老板分初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法钱(qián)。“当小程(chéng)序的用户量达到(dào)1000以上时，就(jiù)可以申请接入(rù)广告，开屏(píng)广告或者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以(yǐ)分流量(liàng)费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数(shù)并不(bù)固定，要(yào)看用户质量，有时候点(diǎn)一(yī)下是(shì)几毛钱(qián)，有(yǒu)时候能达到一(yī)块多。“总的来说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一个(gè)月几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经(jīng)纬(wěi)快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量(liàng)”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在已久的(de)强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐(cān)，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使(shǐ)用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细(xì)准确地(dì)分析顾客画像、大范围准确(què)地推送(sòng)营销(xiāo)信息，部分餐(cān)厅商家通过设置扫码点(diǎn)餐小程序后台，获取顾客(kè)个人信息(xī)，内(nèi)容有(yǒu)多有少，程度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导(dǎo)致了(le)顾客必须提(tí)交个人(rén)信息，否则无法点餐的(de)局(jú)面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已违(wéi)反相关法律规定(dìng)，单(dān)是把(bǎ)顾客当成(chéng)冷冰冰(bīng)的(de)“流量”，对整个餐饮业的(de)经(jīng)营环境和发展就已伤(shāng)害(hài)满(mǎn)满。

　　在以服务为首(shǒu)要(yào)要求的餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的(de)服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之(zhī)间有温度的(de)交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求(qiú)的便捷(jié)扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个(gè)人信息(xī)则更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多(duō)法律规定的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具(jù)，甚至是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫码点餐不合(hé)理(lǐ)不(bù)合(hé)法(fǎ)，消费(fèi)者有(yǒu)权抵制；其次(cì)，扫码点(diǎn)餐过(guò)度(dù)索权亦违反相关法律规定。对餐饮商(shāng)家(jiā)来说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐获取顾客(kè)信息(xī)，看似(shì)“圈粉”，获得了流(liú)量，实则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营(yíng)销手(shǒu)段是高质(zhì)量的(de)服(fú)务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法