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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况，便(biàn)是(shì)证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨(chúm是什么意思性取向)房放置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了(le)，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远(yuǎn)了(le)，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄m是什么意思性取向(báo)，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次(cì)或陈(chm是什么意思性取向én)年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的(de)。

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