大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(z果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的hèng)宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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