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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或(huò)许会(huì)导(dǎo)致胆固醇升(shēng)高、尿酸(suān)升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)的现象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂血(xuè)症以及心脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风(fēng)的(de)人群(qún)而言，应尽(jǐn)量(liàng)防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加(jiā)剧病(bìng)况，能够偶(ǒu)然食用(yòng)或少(shǎo)数食用牛肉，添加机(jī)体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过多的(de)牛(niú)肉，机体来(lái)不(bù)及(jí)代(dài)谢、消化(huà)，就(jiù)会堆(duī)积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退(tuì)等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱(luàn)的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉的食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部(bù)分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下(xià)入(rù)用美极(jí)鸡(jī)精调好的大约(yuē)5升(shēng)的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖北方白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一(yī)向(xiàng)用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的量(liàng)、后边的是饼的(de)量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据(jù)自(zì)己的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃(chī)的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便(biàn)是把(bǎ)牛肉盖(gài)在(zài)荷叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐落(luò)河北省的中心(xīn)方位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还(hái)有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异香而(ér)振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香、味”三(sān)绝(jué)。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾(bīn)的(de)美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定(dìng)闻名(míng)的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团(tuán)擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠起切细(xì)丝。

　　色黄(huáng)通明，形(xíng)如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香(xiāng)爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的(de)熟肉(ròu)制品，是河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋(zī)味醇(chún)香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初(chū)年被太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害(hài)在料(liào)窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔(ěr)滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一(yī)般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂开时带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼(jué)的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如(rú)意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍是要数美味(wèi)可口(kǒu)的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口(kǒu)。

　　制造(zào)办(bàn)法是把烧饼(bǐng)温(wēn)水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形(xíng)状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美味可口的名(míng)小吃，在河(hé)北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和(hé)明代，就(jiù)呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖(lú)。

　　现在(zài)，糖葫(hú)芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许多(duō)，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅(xùn)先(xiān)生曾(céng)写过(guò)”我赠(zèng)爱人(rén)双明(míng)珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐(fǔ)房(fáng)生意(yì)不大(dà)，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍(réng)是(shì)保定六味斋(zhāi)六(liù)味(wèi)名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功用(yòng)。

　　火烧的(de)发祥地为保(bǎo)定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保定市徐水(shuǐ)县境内河流(liú)称号(hào)，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前(qián)史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温(wēn)火(huǒ)炖，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长(zhǎng)，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保定的当地(dì)名吃(chī)之一，起源(yuán)于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出(chū)书的(de)《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名楼义(yì)春楼的(de)首要(yào)名吃之一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的(de)猪(zhū)肉(ròu)，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将(jiāng)煮熟(shú)的肉(ròu)片切成薄(báo)片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同的风味(wèi)来(lái)，真是让人耐人寻味。

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