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关关难过关关过事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过事事难熬事事熬是什么诗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，海带(dài)是发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从(关关难过关关过事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过事事难熬事事熬是什么诗c关关难过关关过事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过事事难熬事事熬是什么诗óng)而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可(kě)以(yǐ)吃，要根(gēn)据自身(shēn)的(de)体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖(dùn)着吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐(hè)或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量(liàng)也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或(huò)者(zhě)土黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消费者在选择(zé)时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的(de)海带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学(xué)处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的(de)味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样(yàng)的海带有可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量和(hé)营养价值会(huì)差一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海(hǎi)带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带(dài)的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食(shí)品(pǐn)，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营养药品——甘露醇(chún)。