紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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