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准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大(dà)部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。