不(bù)过，抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到(dào)几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了(le)上万元人(rén)民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺(quē)的一道(dào)美(měi)味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度(dù)大，因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是(shì)全世(shì)界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的(de)高价，约合人民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块了。

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