榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译可(kě)以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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