900g是几斤 900g是多少毫升>酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么内容是三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以你(nǐ)大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　 一、培养目标与要(yào)求 本(běn)专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发(fā)展的中(zhōng)等职业技(jì)术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　 本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　 二、主要(yào)课(kè)程 酒(jiǔ)店(900g是几斤 900g是多少毫升diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　 三、毕业应(yīng)掌握(wò)的技(jì)能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责(zé)的(de)职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基(jī)础(chǔ)知识(shí)和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通(tōng)能(néng)力以及一定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都(dōu)学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕(bì)业(yè)，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求量很大，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详(xiáng)细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以(yǐ)下(xià)四(sì)大(dà)方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食品相关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等了解食物(wù)的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒店(diàn)餐饮行(xíng)业(yè)，在日(rì)常生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学习如何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：