颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是假的(de)。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗以(yǐ)及(jí)十块钱一(yī)罐的(de)藕粉能吃(chī)吗(ma)，网上的坚(jiān)果藕粉是真的吗，真假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗粒状藕粉与粉末状藕粉区别，藕粉哪个(gè)品(pǐn)牌好(hǎo)等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活小知识(shí)：

颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用(yòng)手指(zhǐ)揉捻时(shí)滑爽而(ér)且无(wú)异(yì)状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物(wù)质存在(zài)，那些质(zhì)量差或者假的藕(ǒu)粉(fěn)质(zhì)地粗(cū)糙，用(yòng)手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但(dàn)是没有片状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的(de)时候一(yī)点(diǎn)也不(bù)粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒(lì)状(zhuàng)好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区别(bié)，都(dōu)是现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外观(guān)形状不(bù)同而已。

藕粉买什么样的才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村(cūn) (历(lì)史皇室"贡(gòng)粉",胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产(chǎn)品(pǐn)/休闲食品(pǐn)等(děng)产品(pǐn)专业生(shēng)产加工的胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么私(sī)营独资企(qǐ)业,杭(háng)州三家村藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产品科研开发/深加工/销售为一体,国内(nèi)较(jiào)大藕(ǒu)粉生(shēng)产(chǎn)厂家,行业(yè)标准参与起(qǐ)草单(dān)位,杭州天(tiān)堂食(shí)品有限(xiàn)公司(sī) )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于(yú)1928年,致力于副食品零(líng)售/批发(fā),兼营餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食品连锁企业(yè),主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝(zhī)斋食(shí)品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特(tè)色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开(kāi)发加工天然健康地方名优特(tè)食品为(wèi)主(zhǔ)导产业,杭州(zhōu)万隆果干(gàn)食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大的专业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉的代表性品牌(pái),农产品加工知名(míng)企业,云南德(dé)春绿色食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专(zhuān)业从事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制鱼(yú)等系列食品的生产/加工/销(xiāo)售的企(qǐ)业,销(xiāo)售网络遍(biàn)布全国,洪湖市晨(chén)光实业有限公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营(yíng)西湖龙(lóng)井茶/兼营世界(jiè)各地名优茗茶及(jí)花草茶/茶具的(de)现代(dài)茶业企(qǐ)业,杭(háng)州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华(huá)老字(zì)号(hào),专注于经营(yíng)生产中式(shì)餐饮和食品,素(sù)有"知味(wèi)停车/闻香下马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产品(pǐn)开发生产,集白莲(lián)/莲藕(ǒu)/荷(hé)叶茶加工为一(yī)体(tǐ)的民营企业,白莲系列产品销(xiāo)往(wǎng)海(hǎi)内外,广昌(chāng)莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注(zhù)于营养健康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传于一体的综(zōng)合型食品企业,桂林智强食品开(kāi)发有限公司(sī) )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁(tiě)质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧(yǎng)化，使粉(fěn)的颜色(sè)由白而转微红。

　　其(qí)他淀粉(fěn)(如甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化(huà)，都(dōu)是纯白色或稍带黄色(sè)的；

　　如果这类淀(diàn)粉呈玫瑰红(hóng)色，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有(yǒu)独特的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它淀粉则无此清香气(qì)。

　　手试(shì).取少许藕(ǒu)粉用手指揉擦，其质(zhì)地比其他(tā)淀(diàn)粉都要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其(qí)它淀粉有时呈片状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀(diàn)粉(fěn)的两侧，表面是(shì)平(píng)光的(de)。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即(jí)会很快(kuài)溶化(huà)；

　　而其他淀粉(fěn)入口后，不仅不易(yì)溶化．而且还会粘糊(hú)在一(yī)起或呈(chéng)团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲(chōng)调(diào)，随即熬(áo)透可食，其(qí)吸水胀性可(k胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ě)达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全(quán)变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀性(xìng)及韧性均不如藕(ǒu)粉，色泽(zé)多(duō)呈白色(sè)或褐色，而(ér)且不透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是碗边四(sì)周一圈(quān)呈稀浆状(zhuàng)，中间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉(fěn)有(yǒu)副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用(yòng)，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥(féi)胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲(chōng)喝的流质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃(wèi)消化功能低下、胃及(jí)十二(èr)指肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕(ǒu)粉味甘(gān)性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载(zài)，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是(shì)莲藕，故与莲藕(ǒu)相克(kè)必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会(huì)影响(xiǎng)人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含(hán)有(yǒu)纤(xiān)维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸(suān)可与(yǔ)猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等(děng)微量元素(sù)形成混(hùn)合物，降(jiàng)低人体(tǐ)对这(zhè)些元素(sù)的吸(xī)收。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么