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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式(shì)，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水中提(tí)取的(de)加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不(bù)同的(de)气味（例(lì)如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在时(shí)会(huì)加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合(hé)物的溶(róng)解度(dù)和(hé)组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及(jí)溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾离(lí)子及(jí)铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而(ér)阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很(hěn)强，产生(shēng)高度(dù)稳(wěn)定的固体，在(zài)水中也就不(bù)易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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