柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也(yě)有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放(fàng)置(zhì)一(yī)段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后(hòu)就可以(yǐ)正(zhèng)常食(shí)用(yòng)了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜(zhì)细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜(shì)的温度很(hěn)低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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