大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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