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普洱(ěr)是红茶仍是(shì)绿茶

　　普洱不是(shì)红茶也(yě)不是(shì)绿茶的。

　　普洱(ěr)茶(chá)既不是(shì)红茶也不是绿茶，而是一种特种茶，历史上(shàng)被归于黑茶，

　　因首要集散于普洱县而(ér)得名，首(shǒu)要经(jīng)萎凋、杀(shā)青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制(zhì)造而成，可分(fēn)为散茶、沱(tuó)茶、紧(jǐn)压茶等品类。

　　普洱茶(chá)不归于(yú)六大茶类之中，而是一个比较(jiào)特别的茶类，归于特种茶类，历史上(shàng)也曾被(bèi)归为黑茶类，因(yīn)为用云(yún)南大叶种鲜叶一个男的长期不碰他老婆是什么原因制(zhì)成，历史上(shàng)首要集(jí)散于云南普洱县，所以冠以普(pǔ)洱之名。

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　　最好的普洱黄金是(shì)指茶褐素。

　　茶(chá)褐素含量是点评普洱茶(chá)质量的一个重要(yào)参数，被(bèi)誉为(wèi)普(pǔ)洱茶中的软黄金。

　　有研讨(tǎo)报导普洱茶(chá)中茶褐素的含量可达普洱(ěr)茶干茶(chá)含量(liàng)的(de)12%。

　　普洱茶是云南西(xī)南部出(chū)产(chǎn)的(de)一种黑茶，多限制(zhì)成块，因产地的部(bù)分(fēn)地区(qū)在清代归于普洱府而(ér)得(dé)名。

　　茶褐素是黑(hēi)茶中(zhōng)一类分(fēn)子量不均一、水溶性的杂乱天然高聚物，一般认为是由多酚(fēn)、茶黄素、茶红素进一步的(de)氧(yǎng)化聚合而(ér)成(chéng)，色(sè)彩为棕(zōng)褐(hè)色或(huò)褐红色。