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乔丹有多高

乔丹有多高 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次(cì)的茶寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的白茶(chá)的。

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寿眉是最(zuì)差的(de)白茶(chá)吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的茶

  寿眉(méi)并不是最差的白茶(chá)的。

  寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉(méi),更别提白毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了以(yǐ)上的陈述,估计大家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白(bái)茶中(zhōng)最(zuì)低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实当(dāng)从原料来看,寿眉原(yuán)料级别低,但我们(men)不能只从(cóng)原料来定好坏。

  原(yuán)料只是(shì)其一,我(wǒ)们还得(dé)看加工工艺以及后期(qī)存储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只(zhǐ)谈原料而忽视工(gōng)艺以及后期存放都是不正确的(de)。

  若是(shì)工艺(yì)不好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不出(chū)好茶(chá)来(lái)。

  原料好不等于一定能做出好茶,只(zhǐ)是(shì)说容易做(zuò)出好(hǎo)茶(chá),仅此而已,与最终结果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类型最多的(de)茶。

  产(chǎn)量大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银(yín)针或高等级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝不上白(bái)茶。

  因为本身(shēn)白(bái)茶产量就(jiù)很少(shǎo)了,银针和(hé)高等级的(de)白牡丹就更少(shǎo)了。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样(yàng)白茶珍品主(zhǔ)要做出(chū)口生(shēng)意(yì),国内名(míng)声不(bù)显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进(jìn)步(bù),摆脱依赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随(suí)着制白(bái)茶的热情高涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好,越(yuè)来越多的(de)白茶被(bèi)制作(zuò)出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿(shòu)眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多,产量大(dà),所以(yǐ)制成成本相(xiāng)对较(jiào)低,价格很亲民,也(yě)因此寿眉才(cái)让(ràng)白茶能快(kuài)速进入(rù)广大茶友视线中。

  如果是(shì)白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那(nà)样拥有(yǒu)巨大产量,而没有量就很(hěn)难快(kuài)速进入千家(jiā)万户(hù)中(zhōng),让大家早些品尝白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不(bù)能随口以低端来嘲(cháo)讽它(tā)。

  此外不知道大(dà)家有没有发现,市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

  这是因(yīn)为以前银针(zhēn)、白牡丹产量少(shǎo),新茶(chá)基本在(zài)当年被(bèi)卖掉或喝(hē)掉了,很难存住。

  而寿(shòu)眉(méi)产量大,存住的概(gài)率很大。

  并(bìng)且以前大家(jiā)存茶的(de)概念不深,往往只是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝,所以(yǐ)存(cún)量有(yǒu)限。

  寿眉(méi)本(běn)来价格亲民(mín),但经过多年贮存后(hòu),饮品和功效价值增加,所以老(lǎo)寿眉的价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价(jià)格。

  寿眉类型多,若按(àn)照(zhào)季节来分,那(nà)么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照(zhào)节气来分,那(nà)么寿(shòu)眉(méi)可以(yǐ)分为(wèi)立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等。

  不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的香气与(yǔ)滋(zī)味,像春寿眉接近(jìn)白牡(mǔ)丹,香(xiāng)气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿(shòu)眉的滋味相对(duì)来讲会更醇(chún)厚,香气(qì)浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片,尤(yóu)其是(shì)秋寿眉(méi),蜡质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更(gèng)有味(wèi)道。

  如(rú)果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉(méi)除了几种绿之外,还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹(dān),很清甜,秋寿眉的(de)口感除了(le)清甜(tián)之外(wài)还(hái)更(gèng)饱满,汤(tāng)水稠(chóu)滑浓厚,感觉到满(mǎn)满的(de)胶质感。

  最后一点(diǎn),寿眉的(de)后期转化能力(lì)不(bù)俗。

  白茶保(bǎo)质(zhì)期较长,一般情况下白茶(chá)乔丹有多高能放上十来(lái)年。

  我(wǒ)们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期(qī)陈放过(guò)程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉(méi)饼容易转化(huà)出(chū)枣香,这(zhè)些都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到愉悦的(de)香(xiāng)气。

  不仅是香气变(biàn)得(dé)丰富,滋味也(yě)在悠长岁(suì)月中得到升华,变得(dé)醇(chún)厚温和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太(tài)多了(le),我(wǒ)们不能单(dān)纯以原料来定好坏(huài),来说它就是低端茶,这是(shì)武断的行为。

  寿眉的(de)魅力并(bìng)不(bù)弱于(yú)白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于乔丹有多高什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该(gāi)茶(chá)的(de)成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯(chún)。

  寿(shòu)眉茶(chá)的(de)品质特(tè)征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么(me)味道

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一股(gǔ)清香气,这是茶青的味(wèi)道(dào),并没(méi)有什么醇厚的感觉,但这(zhè)股清香也(yě)非(fēi)常不(bù)错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽(shuǎng)感,味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘(gān)。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度好

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶的(de)水温最好是90度左右(yòu)的开(kāi)水,甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低(dī)一些、只有85度(dù)的开(kāi)水冲(chōng)泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶(chá),同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数量的(de)香气物质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养物(wù)质的导管,茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

  喝茶时保留足(zú)够数(shù)量的茶梗冲泡(pào),不(bù)但能够提高(gāo)茶汤的(de)香气,还能(néng)提(tí)高甜度,使茶更好(hǎo)喝。

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