关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后(h肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西òu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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