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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含(hán)维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多(duō)久时间？

　　猕(黄山山体主要由什么岩石构成mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是(shì)要根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉(jué)到十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它(tā)的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发(fā)酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避免(miǎ黄山山体主要由什么岩石构成n)发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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