辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食(sh兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗í)用(yòng)，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中(zhōng)的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会(huì)产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗(cū)长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗(bǎ)它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物脱水兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗机，让辣椒迅速脱水。

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