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芦(lú)柑(gān)可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰(tán)、健胃(wèi)除(chú)湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑(huá)的略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。<戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画/p>

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈(chéng)现橙(chéng)红(hóng)色，颜(yán)色深的芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是(shì)过度生长，没什么(me)味道，太(tài)小肯(kěn)定(dìng)是(shì)没长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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