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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可(kě)以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yregretted用法及例句，regret的用法和例句á)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而细长(zhǎng)的(de)五(wǔ)月皇(huáng)后(hòu)种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在(zài)一同，由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种使其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或(huò)许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒regretted用法及例句，regret的用法和例句性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可(kě)以让心境(jìng)变得十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办法去试(shì)一下(xià)，这样(yàng)制(zhì)造(zào)起来(lái)或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差(chà)，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么规矩(jǔ)的，一(yī)种(zhǒng)是比较圆的，一般(bān)咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会(huì)比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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